La vitivinicultura enfrenta un futuro incierto por la caída en el consumo y la falta de competitividad
La industria vitivinícola argentina enfrenta un período de incertidumbre. Los últimos datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) reflejan una tendencia preocupante, con una baja en las ventas tanto en el mercado local como en las exportaciones.
Los representantes del sector coinciden en que esta situación se debe a múltiples factores, y todos reconocen que la rentabilidad de bodegas y productores está bajo una presión considerable. Sergio Villanueva, gerente de la Unión Vitivinícola Argentina (UVA), analizó los desafíos que enfrenta la industria mientras que describió un panorama un tanto sombrío para la actividad en general. “El mercado interno ha registrado una caída del 0.8% en lo que va del año, una cifra que, aunque no parece dramática, se ha acelerado en los últimos meses. El principal motivo es la pérdida del poder adquisitivo de los consumidores, quienes están reemplazando productos como el vino por bienes de primera necesidad”, dijo.
Por otra parte, Villanueva confirmó que el panorama en los mercados externos es igualmente difícil. “La sobreoferta global de vino ha generado que países como España y la Unión Europea opten por estrategias drásticas, como las cosechas verdes (la destrucción de la uva) para reducir la producción. Si bien la industria argentina puede diversificar a mosto, la caída en los mercados de vino fraccionado (embotellado) es especialmente preocupante”, remarcó.
