La pulpera lanzó un imperdible recetario de exquisiteces a base de sus productos
La Pulpera Municipal de San Rafael industrializa y pone en valor la producción de frutas y verduras de fincas locales mediante la elaboración de pulpas. Las mismas se pueden utilizar para hacer cócteles, dulces, mermeladas y múltiples recetas gastronómicas.
Para que todos puedan conocer los “mil y un usos” de las pulpas, la firma –con la colaboración de un chef– lanzó un completo recetario, que incluye comidas propuestas ricas y saludables para todas las edades.
El mismo está disponible, de manera virtual, en www.sanrafael.gov.ar. A través de sus páginas, se puede aprender a cocinar platos (dulces y salados) con las pulpas como ingrediente estrella.
