El Municipio y el INTA brindan capacitaciones para emprendedores
En un trabajo conjunto entre la Municipalidad de San Rafael y la sede local del INTA se viene trabajando en diversas capacitaciones para potenciar los microemprendimientos.
Esta vez, en la sede de Maza 210, se realizó un taller para aprender a realizar aceitunas en conservas. La propuesta, trabajada en conjunto con Génesis Incubadora de Empresas, se desarrolló en el marco de la temporada de cosecha y estuvo destinada a vecinos interesados en incorporar herramientas para el procesamiento y conservación de este producto regional.
En el encuentro, técnicos especializados, brindaron conocimientos sobre elaboración, procesamiento, medidas de seguridad y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
