El Municipio impulsa el trabajo de elaboradoras de quesos en Punta del Agua
La geografía departamental tiene múltiples particularidades en sus más de 31 mil kilómetros cuadrados. En el interior profundo del secano sanrafaelino hay cientos de familias “que hacen patria” y “ejercen soberanía”, muchos de ellas dedicados a la crianza de ganado caprino y ovino.
Punta del Agua es uno de estos espacios. En los puestos más alejados del centro hay un grupo de mujeres que, entre sus tareas cotidianas, llevan adelante emprendimientos para la elaboración artesanal de queso de cabra.
Hasta allí llegaron los equipos de la Dirección de Relaciones con la Comunidad y la Consejería Andante de la Coordinación de Mujer y Género para brindar apoyo a esta noble tarea productiva.
